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• Vegano • Vegetariano

pizze

IL REGNO DI SICILIA 9,5

Pomodoro campano, caponata di melanzane, zucchine, peperoni, olive nere, uvetta, granella di mandorle, basilico, olio evo

MARGHERITA 8,5

Pomodoro campano, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, olio evo

BIANCA 12

Mozzarella fiordilatte, Crudo di Parma 16 mesi, scaglie di Grana Padano, basilico fresco, olio evo

BOLOGNA-PALERMO 11

Mortadella nostrana, stracciata di fiordilatte, pesto al pistacchio, basilico fresco, olio evo

Tutte le pizze possono essere richieste senza glutine.

BURGERS

SANBURGER 9 double 11

Burger di manzo da 100gr*, bacon, cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla stufata, salsa Santeria (salsa segreta)

VEGGIE BURGER 8,5

Burger vegetariano* (fiocchi d’avena, cavolo riccio, spinaci e broccoli), pomodoro, cipolla caramellata, cavolo bianco, formaggio fresco, crema di avocado, carote julienne, carpaccio di cetriolo.

TUTTO PETTO 8,5

Burger di pollo da 100g impanato nei cereali, maionese, pomodoro, cream cheese, scamorza affumicata, cetriolino sott’aceto, lattuga.

COME UN TOSCANO 14,5

Hamburger 200g* di Chianina, bacon, fuso di scamorza affumicata, maionese speziata al rosmarino, insalata riccia, crema di pomodori confit gialli, cipolla caramellata. SERVITO CON patatine fritte

Tutti i burger possono essere richiesti con pane senza glutine.

SFIZIOSITÀ

PATATINE STICK 4,5

fresche, fatte a mano

NACHOS 8

Nachos* con formaggio fuso e jalapeños oppure con guacamole

STECCOLECCO 7,5

Bocconcini di pollo impanati ai cornflakes con maionese al rosmarino

HUMMUS DI CECI 7

con verdure croccanti, ceci, tahina di sesamo, crostini di pane, paprika, olio evo

FALAFEL DI CECI* 5

Serviti con maionese vegana alla curcuma.

SAMOSA* 5

Patate, carota, cipolla, curry, peperoncino.

HUMMUS DI CECI 7

con verdure croccanti, ceci, tahina di sesamo, crostini di pane, paprika, olio evo

GYOZA DI CARNE* (4 PZ) 6

Ravioli di maiale, cavolo, cipolla, aglio, zenzero.

GYOZA DI VERDURE* (4 PZ) 6

Ravioli di cavolo, carota, ravanello bianco, piselli, edamame, aglio, zenzero, pepe.

SPECIALTIES

SALMON CLUB SANDWICH 12

Pane di segale, salmone* marinato alla barbabietola, crema di avocado, insalata riccia, cream cheese.

CUBAN ROLL 14

Pane artigianale, maiale arrosto a lunga cottura, prosciutto cotto aromatizzato al miele, formaggio edamer, cetriolini, senape, burro. Servito con chips di platano.

TARTARE DI CARNE 13

Tartare di carne 100% piemontese, olio, sale, pepe, uovo marinato servito a parte con senape di Digione e battuto di capperi, cipolla Tropea e lime.

DOLCI

CHEESECAKE 5

con frutti di bosco

BROWNIES 5

con panna montata

CHURROS 13

Churros* con cioccolato fuso

BRUNCH

Domenica dalle 11:00 alle 16:00

scegli il piatto principale

20e

CLASSIC BRUNCH

Uovo al tegamino su pane tostato, pomodoro roasted, salsiccia, patate al forno, bacon, coleslaw

VEGGY BRUNCH

Uovo al tegamino, homemade rösti di patate, avocado toast con hummus di barbabietola, pomodoro roasted, baked beans, coleslaw

PULLED PORK BURGER

Pulled pork cotto a bassa temperatura, crema allo yogurt, coleslaw, scrambled eggs e pannocchia al burro

VEGAN BRUNCH

Gluten and Lactose free

Scrambled tofu, salsiccia vegana, pomodoro roasted, baked beans, funghi trifolati, homemade rösti di patate

salmon bagel

Scrambled eggs, bagel al sesamo, salmone* marinato alla barbabietola dolce e agrumi, crema di avocado, cream cheese, insalata misticanza, patate al forno

kids brunch

Kids only – 15e

Pane tostato, formaggio cheddar, prosciutto cotto, patatine fritte home-made

scegli la tua bevanda

+5e

formidabile

Centrifugato con finocchio, sedano e ananas

orientale

Spremuta con arancia e yuzu

bloody mary

spritz

COMPLETA con

+6e

PANCAKE

sciroppo d’acero, banana e frutti di bosco

PANCAKE

crema di nocciole e noci

BERLIN SOUP

zuppa di pomodoro con cream cheese ed erba cipollina

HASSELBACK POTATO

patata al forno con erbe, parmigiano e maionese al rosmarino

HASH BROWN

patata e cipolle con formaggio fuso

FALAFEL

di ceci con maionese vegana alla curcuma

DOLCEZZE

+4e

BANANA BREAD

con burro di arachidi

TORTA NO BAKE

mele e cioccolato vegan, no glutine, no lattosio

BOWL DI FRUTTA FRESCA

COMPRESO NEL TUO BRUNCH

FREE REFILL di Caffè americano o o Tisana e Succo di arancia

CHEESECAKE AL BICCHIERE O MACEDONIA

DRINKLIST

SIGNATURE COCKTAIL

12e

GRAN BAZAR

Tanqueray Ten gin, Sherry PX, sciroppo di tè nero e lamponi*, limone, soda water Galvanina

*mela bianca, lemongrass, ibisco, ananas, petali di rosa, petali di fiordaliso, fragola disidratata, lamponi

200 KCal

CAMOMILLA ALCOLICA

Finlandia Vodka al pepe rosa, Aperol, Wild Turkey Bourbon, chamomile

syrup, limone, miele, ginger beer Galvanina

306 KCal

BRAZO DE PLATA

House Classic

Finlandia Vodka al pepe rosa, Aperol, Wild Turkey Bourbon, chamomile syrup, limone, miele, ginger beer Galvanina

306 KCal

ESPOLÒN PALOMA 10

Tequila Espolòn 100% agave, lime, sciroppo d’agave, soda al pompelmo rosa, sale

142 KCal

CHINESE WHISPER

Finlandia Vodka, litchi, zenzero, succo di lime

167 KCal

pan dan

Johnnie Walker Black Label, limone, sciroppodi cardamomo e pandan, ginger beer Galvanina

209 KCal

graziella

Tanqueray Ten gin, liquore al bergamotto, bitters alla menta, cedrata, lime, olio extra vergine di oliva

162 KCal

mezcal mule

DI JIM MEEHAN

Montelobos Mezcal, passion fruit, cetriolo, lime, nettare d’agave, ginger beer Galvanina e polvere di peperoncino

291 KCal

NEGRONI AL CARAMELLO SALATO

HOUSE CLASSIC

Bulldog gin, Cinzano 1757, Campari, il caramello salato della casa

220 KCal

CAMPARI GINGER

Campari, Wild Turkey bourbon, zenzero, miele, limone, soda water Galvanina

235 KCal

DOGWOOD

Wild Turkey 101, Cynar, liquore al sambuco, passion fruit, limone, ginger beer Galvanina

183 KCal

CLASSICI SENTIMENTALI

14e

EL BURRO

Casamigos Tequila, lime, bitters, ginger beer Galvanina

160 KCal

CAMPARI MEZCAL NEGRONI

Montelobos Mezcal, Vermouth Del Professore, Campari

205 KCal

CELERY GIMLET

Don Julio Blanco Tequila, cordial lime, bitter al sedano, sale al sedano

194 KCal

HIBISCUS RUM PUNCH

Appleton Estate 12y Rum, zucchero demerara, liquore all’ibisco, lime, soda

222 KCal

ZACAPA OLD FASHIONED

Ron Zacapa 23, Mr. Three & Bros Ginger Falernum, brown sugar, bitters

205 KCal

B&T

PREMIUM GIN TONIC

Bulldog gin, Tonica Thomas Henry, zest di pompelmo rosa

150 KCal

SPRITZ CORNER

8e

SPRITZ CAMPARI

Campari, prosecco, soda, limone

95 KCal

SPRITZ APEROL

Aperol, prosecco, soda, arancia

80 KCal

SPRITZ CYNAR

Cynar, prosecco, soda, limone

85 KCal

SPRITZ AL SAMBUCO 10

Liquore al sambuco, prosecco, soda, limone

90 KCal

vini bianchi

CHARDONNAY

Az. Agricola Vigneti Reale 13% vol. alc.

calice 6 bottiglia 26

FIANO

Az. Agricola A Mano 12% vol. alc.

calice 6 bottiglia 26

ROERO ARNEIS “REISÙ”

Paolo Manzone, 14% vol. alc.

calice 6 bottiglia 26

vini rossi

VALPOLICELLA CLASSICO

Az. Agricola Corte San Benedetto 13% vol. alc.

calice 6 bottiglia 26

NERO D’AVOLA

Az. Agr. Baglio Diar 13,5% vol. alc.

calice 6 bottiglia 26

“MONTALEO” MONTESCUDAIO DOC

Az. Agr. Pagani de Marchi 14% vol. alc.

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

calice 6 bottiglia 26

LANGHE, NEBBIOLO

Az. Agr. Camerano 14% vol. alc.

bottiglia 35

bollicine

PROSECCO SUPERIORE

Extra dry, Az. Vin. San Giuseppe,

Valdobbiadene, 11,5% vol. alc.

calice 6 bottiglia 26

FRANCIACORTA

Brut, Soc. Agricola Bosio, 12,5% vol. alc.

bottiglia 35

CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC

Champagne e Vini Capagio

Bruno Verret, Borgogna, 12,5% vol. alc.

bottiglia 35

birre alla spina

MURPHY’S RED

Ireland 5% vol. alc.

formato unico 0,4l 6

BEAVERTOWN GAMMA RAY APA

UK 5,4% vol. alc.

formato unico 0,4l 6,5

Moretti bianca

Italia 5% vol. alc.

formato unico 0,4l 6

LAGUNITAS IPA

USA 6,2% vol. alc.

formato unico 0,4l 6,5

sans souci

Italia 5,5% vol. alc.

media 6 piccola 3,5

birre in bottiglia

Daura

lager, a bassa fermentazione, per celiaci
bottiglia 33cl 5,4% vol alc. 6
99kcal

HEINEKEN 0.0

Non alcoholic beer

bottiglia 33cl 5

caffetteria

Espresso 1,5

Decaffeinato 1,5

MACCHIATO 1,5

cappuccino 1,8

latte macchiato 2

caffè d’orzo 1,5

Tè E TISANE (DIGESTIVA, FRUTTI ROSSI*, Tè VERDE, Tè NERO) 5

*mela bianca, lemongrass, ibisco, ananas, petali di rosa, petali di fiordaliso, fragola disidratata

bibite

SODE GALVANINA
(BITTER LEMON, GINGER BEER,TONICA, SODA AL POMPELMO ROSA)

4

BIBITE GALVANINA
(CHINOTTO BIO, GASSOSA BIO, ARANCIATA BIO, TÈ AL LIMONE BIO, TÈ ALLA PESCA BIO)

4

RED BULL ENERGY DRINK

4

coca COLA

4

coca cola zero

4

COLA bio galvanina

4

COLA zero galvanina

4

CRODINO XL

4

SUCCHI

3

CEDRATA

3

ACQUA IN LATTINA RICICLABILE – NATURALE

1,5

ACQUA IN LATTINA RICICLABILE – GASATA

1,5

Servizio, coperto e acqua del sindaco 2 euro

*il prodotto potrebbe essere congelato


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