pizze
• IL REGNO DI SICILIA 9,5
Pomodoro campano, caponata di melanzane, zucchine, peperoni, olive nere, uvetta, granella di mandorle, basilico, olio evo
• MARGHERITA 8,5
Pomodoro campano, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, olio evo
BIANCA 12
Mozzarella fiordilatte, Crudo di Parma 16 mesi, scaglie di Grana Padano, basilico fresco, olio evo
BOLOGNA-PALERMO 11
Mortadella nostrana, stracciata di fiordilatte, pesto al pistacchio, basilico fresco, olio evo
Tutte le pizze possono essere richieste senza glutine.
BURGERS
SANBURGER 9 double 11
Burger di manzo da 100gr*, bacon, cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla stufata, salsa Santeria (salsa segreta)
• VEGGIE BURGER 8,5
Burger vegetariano* (fiocchi d’avena, cavolo riccio, spinaci e broccoli), pomodoro, cipolla caramellata, cavolo bianco, formaggio fresco, crema di avocado, carote julienne, carpaccio di cetriolo.
TUTTO PETTO 8,5
Burger di pollo da 100g impanato nei cereali, maionese, pomodoro, cream cheese, scamorza affumicata, cetriolino sott’aceto, lattuga.
COME UN TOSCANO 14,5
Hamburger 200g* di Chianina, bacon, fuso di scamorza affumicata, maionese speziata al rosmarino, insalata riccia, crema di pomodori confit gialli, cipolla caramellata. SERVITO CON patatine fritte
Tutti i burger possono essere richiesti con pane senza glutine.
SFIZIOSITÀ
PATATINE STICK 4,5
fresche, fatte a mano
• • NACHOS 8
Nachos* con formaggio fuso e jalapeños oppure con guacamole
STECCOLECCO 7,5
Bocconcini di pollo impanati ai cornflakes con maionese al rosmarino
• HUMMUS DI CECI 7
con verdure croccanti, ceci, tahina di sesamo, crostini di pane, paprika, olio evo
• FALAFEL DI CECI* 5
Serviti con maionese vegana alla curcuma.
• SAMOSA* 5
Patate, carota, cipolla, curry, peperoncino.
HUMMUS DI CECI 7
con verdure croccanti, ceci, tahina di sesamo, crostini di pane, paprika, olio evo
GYOZA DI CARNE* (4 PZ) 6
Ravioli di maiale, cavolo, cipolla, aglio, zenzero.
• GYOZA DI VERDURE* (4 PZ) 6
Ravioli di cavolo, carota, ravanello bianco, piselli, edamame, aglio, zenzero, pepe.
SPECIALTIES
SALMON CLUB SANDWICH 12
Pane di segale, salmone* marinato alla barbabietola, crema di avocado, insalata riccia, cream cheese.
CUBAN ROLL 14
Pane artigianale, maiale arrosto a lunga cottura, prosciutto cotto aromatizzato al miele, formaggio edamer, cetriolini, senape, burro. Servito con chips di platano.
TARTARE DI CARNE 13
Tartare di carne 100% piemontese, olio, sale, pepe, uovo marinato servito a parte con senape di Digione e battuto di capperi, cipolla Tropea e lime.
DOLCI
• CHEESECAKE 5
con frutti di bosco
• BROWNIES 5
con panna montata
• CHURROS 13
Churros* con cioccolato fuso
BRUNCH
Domenica dalle 11:00 alle 16:00
scegli il piatto principale
20e
CLASSIC BRUNCH
Uovo al tegamino su pane tostato, pomodoro roasted, salsiccia, patate al forno, bacon, coleslaw
• VEGGY BRUNCH
Uovo al tegamino, homemade rösti di patate, avocado toast con hummus di barbabietola, pomodoro roasted, baked beans, coleslaw
PULLED PORK BURGER
Pulled pork cotto a bassa temperatura, crema allo yogurt, coleslaw, scrambled eggs e pannocchia al burro
• VEGAN BRUNCH
Gluten and Lactose free
Scrambled tofu, salsiccia vegana, pomodoro roasted, baked beans, funghi trifolati, homemade rösti di patate
salmon bagel
Scrambled eggs, bagel al sesamo, salmone* marinato alla barbabietola dolce e agrumi, crema di avocado, cream cheese, insalata misticanza, patate al forno
kids brunch
Kids only – 15e
Pane tostato, formaggio cheddar, prosciutto cotto, patatine fritte home-made
scegli la tua bevanda
+5e
formidabile
Centrifugato con finocchio, sedano e ananas
orientale
Spremuta con arancia e yuzu
bloody mary
spritz
COMPLETA con
+6e
PANCAKE
sciroppo d’acero, banana e frutti di bosco
PANCAKE
crema di nocciole e noci
BERLIN SOUP
zuppa di pomodoro con cream cheese ed erba cipollina
HASSELBACK POTATO
patata al forno con erbe, parmigiano e maionese al rosmarino
HASH BROWN
patata e cipolle con formaggio fuso
FALAFEL
di ceci con maionese vegana alla curcuma
DOLCEZZE
+4e
BANANA BREAD
con burro di arachidi
TORTA NO BAKE
mele e cioccolato vegan, no glutine, no lattosio
BOWL DI FRUTTA FRESCA
COMPRESO NEL TUO BRUNCH
FREE REFILL di Caffè americano o Tè o Tisana e Succo di arancia
CHEESECAKE AL BICCHIERE O MACEDONIA
DRINKLIST
SIGNATURE COCKTAIL
12e
GRAN BAZAR
Tanqueray Ten gin, Sherry PX, sciroppo di tè nero e lamponi*, limone, soda water Galvanina
*mela bianca, lemongrass, ibisco, ananas, petali di rosa, petali di fiordaliso, fragola disidratata, lamponi
200 KCal
CAMOMILLA ALCOLICA
Finlandia Vodka al pepe rosa, Aperol, Wild Turkey Bourbon, chamomile
syrup, limone, miele, ginger beer Galvanina
306 KCal
BRAZO DE PLATA
House Classic
Finlandia Vodka al pepe rosa, Aperol, Wild Turkey Bourbon, chamomile syrup, limone, miele, ginger beer Galvanina
306 KCal
ESPOLÒN PALOMA 10
Tequila Espolòn 100% agave, lime, sciroppo d’agave, soda al pompelmo rosa, sale
142 KCal
CHINESE WHISPER
Finlandia Vodka, litchi, zenzero, succo di lime
167 KCal
pan dan
Johnnie Walker Black Label, limone, sciroppodi cardamomo e pandan, ginger beer Galvanina
209 KCal
graziella
Tanqueray Ten gin, liquore al bergamotto, bitters alla menta, cedrata, lime, olio extra vergine di oliva
162 KCal
mezcal mule
DI JIM MEEHAN
Montelobos Mezcal, passion fruit, cetriolo, lime, nettare d’agave, ginger beer Galvanina e polvere di peperoncino
291 KCal
NEGRONI AL CARAMELLO SALATO
HOUSE CLASSIC
Bulldog gin, Cinzano 1757, Campari, il caramello salato della casa
220 KCal
CAMPARI GINGER
Campari, Wild Turkey bourbon, zenzero, miele, limone, soda water Galvanina
235 KCal
DOGWOOD
Wild Turkey 101, Cynar, liquore al sambuco, passion fruit, limone, ginger beer Galvanina
183 KCal
CLASSICI SENTIMENTALI
14e
EL BURRO
Casamigos Tequila, lime, bitters, ginger beer Galvanina
160 KCal
CAMPARI MEZCAL NEGRONI
Montelobos Mezcal, Vermouth Del Professore, Campari
205 KCal
CELERY GIMLET
Don Julio Blanco Tequila, cordial lime, bitter al sedano, sale al sedano
194 KCal
HIBISCUS RUM PUNCH
Appleton Estate 12y Rum, zucchero demerara, liquore all’ibisco, lime, soda
222 KCal
ZACAPA OLD FASHIONED
Ron Zacapa 23, Mr. Three & Bros Ginger Falernum, brown sugar, bitters
205 KCal
B&T
PREMIUM GIN TONIC
Bulldog gin, Tonica Thomas Henry, zest di pompelmo rosa
150 KCal
SPRITZ CORNER
8e
SPRITZ CAMPARI
Campari, prosecco, soda, limone
95 KCal
SPRITZ APEROL
Aperol, prosecco, soda, arancia
80 KCal
SPRITZ CYNAR
Cynar, prosecco, soda, limone
85 KCal
SPRITZ AL SAMBUCO 10
Liquore al sambuco, prosecco, soda, limone
90 KCal
vini bianchi
CHARDONNAY
Az. Agricola Vigneti Reale 13% vol. alc.
calice 6 bottiglia 26
FIANO
Az. Agricola A Mano 12% vol. alc.
calice 6 bottiglia 26
ROERO ARNEIS “REISÙ”
Paolo Manzone, 14% vol. alc.
calice 6 bottiglia 26
vini rossi
VALPOLICELLA CLASSICO
Az. Agricola Corte San Benedetto 13% vol. alc.
calice 6 bottiglia 26
NERO D’AVOLA
Az. Agr. Baglio Diar 13,5% vol. alc.
calice 6 bottiglia 26
“MONTALEO” MONTESCUDAIO DOC
Az. Agr. Pagani de Marchi 14% vol. alc.
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
calice 6 bottiglia 26
LANGHE, NEBBIOLO
Az. Agr. Camerano 14% vol. alc.
bottiglia 35
bollicine
PROSECCO SUPERIORE
Extra dry, Az. Vin. San Giuseppe,
Valdobbiadene, 11,5% vol. alc.
calice 6 bottiglia 26
FRANCIACORTA
Brut, Soc. Agricola Bosio, 12,5% vol. alc.
bottiglia 35
CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC
Champagne e Vini Capagio
Bruno Verret, Borgogna, 12,5% vol. alc.
bottiglia 35
birre alla spina
MURPHY’S RED
Ireland 5% vol. alc.
formato unico 0,4l 6
BEAVERTOWN GAMMA RAY APA
UK 5,4% vol. alc.
formato unico 0,4l 6,5
Moretti bianca
Italia 5% vol. alc.
formato unico 0,4l 6
LAGUNITAS IPA
USA 6,2% vol. alc.
formato unico 0,4l 6,5
sans souci
Italia 5,5% vol. alc.
media 6 piccola 3,5
birre in bottiglia
Daura
HEINEKEN 0.0
Non alcoholic beer
bottiglia 33cl 5
caffetteria
Espresso 1,5
Decaffeinato 1,5
MACCHIATO 1,5
cappuccino 1,8
latte macchiato 2
caffè d’orzo 1,5
Tè E TISANE (DIGESTIVA, FRUTTI ROSSI*, Tè VERDE, Tè NERO) 5
*mela bianca, lemongrass, ibisco, ananas, petali di rosa, petali di fiordaliso, fragola disidratata
bibite
SODE GALVANINA
(BITTER LEMON, GINGER BEER,TONICA, SODA AL POMPELMO ROSA)
4
BIBITE GALVANINA
(CHINOTTO BIO, GASSOSA BIO, ARANCIATA BIO, TÈ AL LIMONE BIO, TÈ ALLA PESCA BIO)
4
RED BULL ENERGY DRINK
4
coca COLA
4
coca cola zero
4
COLA bio galvanina
4
COLA zero galvanina
4
CRODINO XL
4
SUCCHI
3
CEDRATA
3
ACQUA IN LATTINA RICICLABILE – NATURALE
1,5
ACQUA IN LATTINA RICICLABILE – GASATA
1,5
Servizio, coperto e acqua del sindaco 2 euro
*il prodotto potrebbe essere congelato
Consulta QUI la lista di ingredienti e allergeni online oppure chiedila al bar