Pomodoro campano, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, olio evo

Scarola, olive taggiasche, capperi, pomodori secchi, olio evo

Mozzarella fiordilatte, Crudo di Parma 16 mesi, scaglie di Grana Padano, basilico fresco, olio evo

Tutte le pizze possono essere richieste senza glutine.

Burger di manzo da 100gr*, bacon, cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla stufata, salsa Santeria (salsa segreta)

Burger vegetariano* (fiocchi d’avena, cavolo riccio, spinaci e broccoli), cialda di Parmigiano Reggiano, salsa Santeria (segreta), scamorza affumicata, insalata Iceberg, cetriolino sotto aceto

Pollo impanato nei cereali, maionese, pomodoro, cream cheese, scamorza affumicata, cetriolino sott’aceto, lattuga

Hamburger 200g* di Scottona, bacon, fuso di scamorza affumicata, maionese speziata al rosmarino, insalata riccia, crema di pomodori confit gialli, cipolla caramellata.

SERVITO CON patatine fritte

Tutti i burger possono essere richiesti con pane senza glutine.

fresche, fatte a mano

Nachos* con formaggio fuso e jalapeños oppure con guacamole

Bocconcini di pollo impanati ai cornflakes con maionese al rosmarino

Bocconcini di pollo impanati ai cornflakes al profumo di lime

Serviti con maionese vegana alla curcuma

servite con salsa tzatziki

Ravioli di maiale, cavolo, cipolla, aglio, zenzero

Ravioli di cavolo, carota, ravanello bianco, piselli, edamame, aglio, zenzero, pepe

Pane di segale, salmone* marinato alla barbabietola, crema di avocado, insalata riccia, cream cheese.

Pane arabo artigianale, verdure gratinate e Squacquerone di Romagna DOP

Tartare di carne 100% piemontese, olio, sale, pepe, e salsa tonnata

con verdure di stagione saltate in padella, salsa chimichurri e scaglie di mandorle

Tacos messicani ripieni di guacamole e grilli al chili e lime

Le nostre patatine stick farcite con cozze alla galiziana e peperoncino verde

Tzatziki fatto in casa servito con crackers di farina di grilli

con frutti di bosco

con ciliegie caramellate e granella di nocciole

con cioccolato fuso

12e

Tequila Espolòn 100% Agave infusa con chile morita, Mondoro aperitivo ai fiori di sambuco, finocchietto, succo di cetriolo, limone, assenzio, polvere di chipotle

Tanqueray Ten gin, Sherry PX, sciroppo di tè nero e lamponi*, limone, soda water Galvanina

Campari, Vermouth del Professore classico, Rabarbaro Zucca, cordiale di fragole, succo di limone

Tanqueray Ten gin, liquore al bergamotto, bitters alla menta, cedrata, lime, olio extra vergine di oliva

Casamigos blanco tequila al friggitello, succo di pomodoro, limone, worcestershire sauce, tabasco, sale affumicato, pepe

Moskovskaya vodka, Digestive, more, simple syrup, succo di limone

Wild Turkey 101, Cynar, liquore al sambuco, passion fruit, limone, ginger beer Galvanina

Bulldog gin, Vermouth del Professore classico, cordiale di mela verde, succo di limone

Johnnie Walker Black Label, Talisker 10, Chartreuse verde, cardamomo, lime

Ketel One vodka, cold brew coffee, granita alla mandorla

Tequila Espolòn 100% Agave, lime, sciroppo d’agave, soda al pompelmo rosa, sale

Bulldog gin, Vermouth del Professore, Campari, il caramello salato della casa

Montelobos Mezcal, passion fruit, cetriolo, lime, nettare d’agave, Ginger Beer Thomas Henry e polvere di peperoncino

Kingston White al cocco, Appleton estate 12yo, Myers’s rum, pineapple grilled syrup, succo di lime

Ron Zacapa 23, Mr. Three & Bros Ginger Falernum, brown sugar, bitters

8e

Prosecco, soda, limone

Prosecco, soda, arancia

Prosecco, soda, limone

Prosecco, soda, lime

Prosecco, soda, menta, lime

10e

Tanqueray 0.0°, acqua tonica Galvanina, zest di pompelmo

Seedlip Spice 94, orange oleo saccharum, strawberry tea*, red fruit shrub, soda water Galvanina

(*mela bianca, lemongrass, ibisco, ananas, petali di rosa, petali di fiordaliso, fragola disidratata)

Seedlip Grove 42, lime, cetriolo, sciroppo ai fiori di sambuco, acqua tonica Galvanina

Tanqueray 0.0°, menta, lime, ginger beer Galvanina

Tanqueray 0.0°, sciroppo di vino dealcolato e salvia, succo di lime, ginger ale Galvanina

Az. Tenuta Smeralda, Sardegna, 13,5% vol. alc.

Az. Baglio Diar, Sicilia, 12,5% vol. alc.

Paolo Manzone, 14% vol. alc.

Az. Agricola Corte San Benedetto 13% vol. alc.

Az. Agr. Baglio Diar, Sicilia, 13,5% vol. alc.

Az. Agr. Pagani de Marchi, Toscana, 14% vol. alc.

Az. Agr. Ponchione Maurizio, 14% vol. alc.

Az. Agr. San Giuseppe, Valdobbiadene, 11% vol. alc.

Az. Agr. Eudald Massana Noya, Catalogna, Spagna, 11,5% vol. alc.

Soc. Agricola Bosio, Franciacorta, 12,5% vol. alc.

6e

Ireland 5% vol. alc.

UK 5,4% vol. alc.

Italia 5% vol. alc.

USA 6,2% vol. alc.

Italia 5,5% vol. alc.

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Non alcoholic beer