Santeria organizza concerti, club night, rassegne musicali, talk, stand-up comedy, workshop, eventi culturali, presentazioni, dj set, showcase, eventi aziendali e serate speciali. La programmazione è continuativa e attraversa generi e pubblici diversi.

Nel 2025 Santeria ha sviluppato una programmazione di 615 eventi all’anno e oltre 315.000 presenze complessive. Tutto il programma è disponibile nel calendario eventi.